Calle 31 Circuito Colonias No. 210B esq. 24

Col. México Oriente, Mérida, Yucatán.

La pasión por la gastronomía en su máxima expresión.

Te guiaremos por el apasionante mundo de la cocina internacional, donde te podrás desarrollar como profesional en un delicioso y amplio campo laboral.

Licenciatura en Artes Culinarias

¿Qué recibirás?

Llena el formulario y descarga el plan de estudios con la información completa sobre la Licenciatura en Artes Culinarias.

Desarrolla tus habilidades a lo largo de 8 semestres

80% Clases Prácticas.

20% Clases Teóricas.

1,000 Horas de Práctica.

480 Horas de Servicio Social.

Inscripción anual

Incluye:

Uniforme:

Filipina, pantalón, mandil doble, 2 polos, red, cofia. Cuchillos *solo inscripción anual*

Seguro de gastos médicos.

Colegiaturas

Incluye todos los ingredientes, manuales y recetarios electrónicos.

Tel. 52 (999) 938-0018 

Whatsapp: 52 (999)4928791

Email:  contacto@chefinternacional.com




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Sé parte de una nueva
generación de chefs

Tenemos la receta de la excelencia

Con la Internacional de Chefs te convertirás en un profesional de las Artes Culinarias, capaz de desarrollarte exitosamente en cualquier campo laboral acorde a tu profesión con una actitud siempre innovadora y de servicio.

80% clases prácticas

20% clases teóricas

primer año

Tercer
año

segundo año

cuarto año

Introducción al Arte Culinaria
Fondos, Salsas y Sopas de la Cocina
Repostería
Cocina Mexicana 1

Cocina Italiana
Técnicas de cocina a la parrilla
Cocina asiática
Chocolatería y Confitería

Cocina Francesa Gastronomía Temática
Enología
Garde Manger

Bar y Coctelería
Cocina creativa
Finger Food
Mukimono

Nuestra colegiatura incluye:

Todos los ingredientes ( calidad premium).


Manuales.


Recetarios electrónicos.

Utensilios.

La inscripción anual
incluye:

Uniforme: Filipina, pantalón, mandil de servicio, mandil doble,
1 polo, red y cofia. 

Cuchillos Victorinox * 
*solo en inscripción inicial


Seguro de gastos médicos.

Convenios para prácticas en el estado

Tenemos convenios con los mejores hoteles y restaurantes locales y nacionales.

Haz tus prácticas profesionales en el extranjero

Puedes  hacer  tus  prácticas profesionales  fuera  ya  que contamos con  convenios  de trabajo con hoteles y restaurantes para adquirir experiencia y generar un currículum que te sirva para tu desarrollo laboral.

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Licenciatura en 


Artes Culinarias

Inscripciones abiertas, Febrero 2020

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Cocinarás desde tu primer
día en la escuela

Desde tu tercer año participarás en nuestro restaurante-escuela. Junto con tus compañeros de generación, formarán parte del equipo de cocina cocinando o administrándolo y servirán durante dos noches a comensales entre los cuales podrán estar tus amigos y familiares. ¡El momento perfecto para presumir todas tus habilidades culinarias!

Vive la experiencia de cocinar en un restaurante con La Internacional de Chefs

¡Conoce algunas de las materias y habilidades que perfeccionarás en tu carrera!

Primer año

En tu primer año aprenderás las bases culinarias cocinando en materias como:

  • Fondos, salsas y sopas
  • Repostería
  • Panadería
  • ¡y más!

Adquirirás habilidades fundamentales en la cocina comenzando con el servicio al comensal.

Segundo año

Seguirás profundizando tus
conocimientos y habilidades en tu
segundo año con materias como:

  • Cocina mexicana
  • Cocina francesa
  • Enología

Harás tus prácticas y servicio social en restaurantes u hoteles, aplicando lo que ya aprendiste en tu primer y segundo año.

Tercer año

¡Para tu tercer año ya estarás a un
paso de volverte todo un profesional!
Seguirás puliendo tus técnicas con
materias muy interesantes. Entre
ellas podrás encontrar:

  • Cocina italiana
  • Cocina fusión
  • Cocina asiatica

Participarás en nuestro restaurante-escuela, donde vivirás la experiencia de ser parte de un equipo de cocina
en tiempo real.

Cuarto año

¡Ya puedes comenzar a llamarte experto! Presumirás todas las habilidades aprendidas con materias como:

  • Cocina de autor
  • Cocina creativa
  • Bar y coctelería
  • ¡y muchas más!

¡Ya tienes todas la habilidades necesarias para dirigir una cocina! En tu último año, podrás titularte administrando nuestro restaurante-escuela.